Wilde Planten Workshop
Koken met Wilde Planten
Eetbare Bloemen
Zaadbommen maken
Wildpluk Hightea
Wildpluktuin
Recepten
Contact
Links

Eetbare wilde planten, gezonde voeding en natuurbeleving: ontdek de mogelijkheden!

* Cursussen
* Kookworkshops
* Koken op een houtvuurtje
* Wandelingen
* Bedrijfsuitjes
* Lezingen
* Catering
* Levering van eetbare wilde planten aan restaurants



Eerstvolgende activiteiten

Unieke Wildpluk-excursie met Eko-Tours

Woensdag 20 september
Locatie: bossen van Exloo
Aanvang: 14.00 uur
Duur: ongeveer 3 uur
Deelname: € 27,50 per persoon
Opgeven: via de website van www.eko-tours.nl

Omschrijving:
Eko-Tours uit Exloo en Leah Groeneweg organiseren een unieke wildpluk-excursie. De deelnemers rijden met elkaar de natuur in met de 100% elektrische terreinauto's en gaan onder deskundige leiding van Leah op zoek naar eetbare planten. En… je mag daarbij zélf rijden in de bossen in de elektrische voertuigen van Eko-Tours.
Onderweg geeft Leah uitleg over het eten uit de natuur en plukken van allerlei planten en bloemen. Samen gaan we op zoek naar eetbare wilde planten zoals zevenblad, weegbree en witte dovenetel en stoppen onderweg een groot aantal keren om de mand te vullen. Onderweg genieten we van een wildpluk thee met lekkernij. Natuurlijk krijg je allerlei informatie, adviezen, tips én recepten mee naar huis om zelf met wilde planten aan de slag te kunnen.
Voor deze bijzondere excursie hoef je niet lang te wandelen in de natuur, want we rijden met elkaar in de fluisterstille elektrische auto's van Eko-Tours. Iedereen ouder dan 21 jaar en in het bezit van een geldig B-rijbewijs mag zelf rijden in deze bijzondere auto's. Alleen dat is al een bijzondere ervaring. Deze excursie is daarom geschikt voor jong én oud!

Wandel-lezing met natuurdiner. Met Rineke Dijkinga en Leah Groeneweg

Eetbare wilde planten in je diner verwerken. Schuif je aan?

Onbewerkte, gezonde voeding, groenten, kruiden, wortels en bloemen uit de natuur(tuin)en een heerlijk diner bereiden. Dat zijn de ingrediënten voor dit ‘natuurdiner’ gegeven door Rineke (www.rinekedijkinga.nl) en Leah (www.bloemenpad.nl).

Met Leah ga je op pad om eetbare wilde planten en wortels te zoeken. Je leert welke planten eetbaar zijn, hoe je ze herkent en wat je ze ermee kunt in de keuken. Zevenblad, hondsdraf, teunisbloemen, paardenbloemen, chicorei en brandnetels worden in plaats van onkruid gezonde groenten en kruiden. En de berm, het veld en je tuin een prachtige oogstplek, ook voor oogstrelende bloemen en ander gezond voedsel. De ‘oogst’ wordt verwerkt* tot een (h)eerlijk diner.

Rineke vertelt vol passie hoe je (h)eerlijk en gezond eten kunt bereiden. Met een dergelijke boost aan ‘superfoods’ uit de supermarkt van de natuur is eten niet alleen een streling voor je ogen en smaakpapillen, het is grotendeels gratis! Daarnaast geeft het een shot aan ‘natuurlijke superfoods’: beschermende stoffen, vitamines, mineralen, sporenelementen, enzymen etc. Wat deze te maken hebben met jouw (hormonale) gezondheid komt natuurlijk volop aan bod.

Datum: donderdag 21 september
Locatie: Borgerschapenweg 8, Sellingen
Tijd: 16.00 tot ca. 20.00 uur
Deelname: € 39,95 per persoon
Opgeven bij: Leah Groeneweg, tel. nr. 06-14136734 of bloemenpad@gmail.com
Of bij Rineke Dijkinga: info@rinekedijkinga.nl
Meenemen; wandelschoenen en bij nat weer laarzen!

Workshop wildpluksiroop en -gelei maken

Siroop van rozen, paardenbloemen of lavendel. Gelei van douglasspar of lijsterbessen: vul je voorraadkast aan met lekkers uit de natuur. Tijdens deze workshop leer je welke planten, bloemen en bessen geschikt zijn om siroop en gelei van te maken. We maken een siroop of gelei en gaan verschillende smaken proeven!
Je gaat naar huis met een zelfgemaakte siroop of gelei en een heleboel kennis om thuis verder aan de slag te gaan.

Datum: Vrijdag 22 september
Locatie: Egberts Lent, Hunzeweg 30, 9657 PD Nieuw Annerveen
Aanvang: 19.30 uur
Duur: 2 uur
Deelname: volwassenen € 17,50 kinderen € 7,50. Inclusief wildpluklimonade en lekkernij

Locatie: Egberts Lent, Hunzeweg 30, 9657 PD Nieuw Annerveen
Aanvang: 19.30 uur
Duur: 2 uur
Deelname: volwassenen € 17,50 kinderen € 7,50. Inclusief wildplukversnapering
Opgeven bij: Leah Groeneweg, tel.nr. 06-14136734 of bloemenpad@gmail.com

Oogstfeest Meppen

Zaterdag 23 september
Wildplukwandeling om 12.00 uur en 14.00 uur.
Zie www.oogstfeestmeppen.nl

World Rivers Day

Zondag 24 september
Feest aan de oevers van de Hunze.
Bloemenpad verzorgt lekker eten en wandelingen op zoek naar eetbare planten langs de rivier
Zie www.inhetwildeweg.nl

Wildplukwandeling in het Reestdal

Eetbare wilde planten ontdekken in het Reestdal. We maken een prachtige wandeling langs de rivier, door het beekdal en over het heideveld. Onderweg leer je welke planten eetbaar zijn en hoe je ze kunt gebruiken. We sluiten af met een wildplukversnapering.

Data:
Maandag 16 oktober, aanvang 10.00 uur
Woensdag 18 oktober, aanvang 13.30 uur

Locatie: Informatiecentrum 't Ende, Stapelerweg 22 7957 NB De Wijk
Duur: ongeveer 2 uur
Deelname: volwassenen € 12,50 kinderen € 7,50. Inclusief wildplukversnapering
Opgeven bij: Leah Groeneweg, tel.nr. 06-14136734

Het pad van de hunebedbouwers: zoeken naar wilde planten

Dinsdag 17 oktober
Stap in de wereld van de hunebedbouwers. Zij waren landbouwers, maar vulden daarnaast hun maaltijden aan met wilde planten. Als hunebedbouwer sta je stil bij de planten: welke boom of plant is eetbaar? En hoe kan je ze gebruiken? Tijdens een wandeling door de bossen van Anloo gaan we op zoek naar eetbare wilde planten, wortels en bessen. Aangekomen bij het hunebed D11, dat midden in de boswachterij ligt hebben we een wildplukversnapering. Locatie: Hoek Kerkbrink / Brinkstraat Anloo
Aanvang: 10.30 uur
Duur: ongeveer 2 uur
Deelname: volwassenen € 12,50 kinderen € 7,50. Inclusief wildplukversnapering
Opgeven bij: Leah Groeneweg, tel.nr. 06-14136734

Weekendcursus eetbare wilde planten

Ook in de herfst en winter kun je op pad gaan om eetbare planten te oogsten. Leer de geheimen van het wildplukken kennen in één weekend!
Data:
vrijdag 17 november 19.30 – 22.00 uur (les)
zaterdag 18 november 10.00 – 12.30 uur (les)
zondag 19 november 10.00 – 13.00 uur (excursie)
Locatie: Egberts Lent, Hunzeweg 30 Nieuw Annerveen
Deelname: € 60,00 p.p.
Opgeven bij: Leah Groeneweg, tel.nr. 06-14136734 of bloemenpad@gmail.com

Nieuwsbrief

Een keer per maand stuur ik een nieuwsbrief rond met daarin een overzicht van de nieuwste Bloemenpad activiteiten en een wildplukrecept. Om je aan te melden voor de nieuwsbrief stuur je een mail naar bloemenpad@gmail.com.

Boekentip

Steffen Guido Fleischhauer & Jurgen Guthmann: Eetbare wilde planten. 200 soorten herkennen en gebruiken.
ISBN: 9789077463253

Laurette van Slobbe: Eten en Drinken met Wilde Planten.
ISBN: 9789490404000