Wilde Planten Workshop
Koken met Wilde Planten
Eetbare Bloemen
Zaadbommen maken
Wildpluk Hightea
Wildpluktuin
Recepten
Contact
Links

Eetbare wilde planten, gezonde voeding en natuurbeleving: ontdek de mogelijkheden! Het Bloemenpad verzorgt cursussen, kookworkshops, wandelingen, bedrijfsuitjes en lezingen. Ook catering en levering van eetbare wilde planten aan restaurants behoort tot de mogelijkheden.

Bloeiende plantentelling voor Floron

Van zondag 25 december tot dinsdag 3 januari vindt de bloeiende plantenjacht van Floron plaats. Floron inventariseert welke planten nu nog bloeien en welke soorten het meest waargenomen worden.
Ik organiseer dit jaar twee plantentellingen. Eén in Gasteren, op dinsdag 27 december van 11.00 - 13.00 uur en één in Anloo, op zaterdag 31 december van 13.00 - 15.00 uur.
We maken een wandeling door een mooi natuurgebied en tellen gedurende één uur de bloeiende planten die we tegen komen. Heb je zin om mee te tellen? Geef je dan op bij Leah Groeneweg, tel.nr. 06-14136734 of bloemenpad@gmail.com. Deelname is gratis.
Op de website van Floron (http://www.floron.nl/plantenjacht) staat meer informatie over de plantentelling. Je kunt er de resultaten van de voorgaande twee jaren bekijken en een zoekkaart downloaden.

Bushcraft winterkamp

Op zaterdag 7 en zondag 8 januari geef ik een eetbare wilde plantenwandeling op het Bushcraft wintercamp. Zie voor meer informatie www.stichtingbushcraft.nl.


Cursus eetbare wilde planten in de winter

Op dinsdag 10 januari 2017 start de cursus 'eetbare wilde planten in de winter' in Surhuizum en op woensdag 18 januari start dezelfde cursus in Veendam.
Eetbare wortels en bladeren, met wat geluk ook nog bessen … er valt een heleboel te oogsten in de winter. Met de juiste kennis van de planten en als je weet waar je moet zoeken kun je je maaltijd aanvullen met eetbare schatten uit de natuur. Wil je je wildplukmogelijkheden vergroten en ook in de winter op zoek gaan naar eetbare wilde planten? Geef je dan op voor deze cursus.
We komen zes avonden bij elkaar en gaan één keer op eetbare wilde plantenexcursie. Tijdens de lessen leer je welke planten bij dit seizoen horen en hoe je ze kan gebruiken. We bestuderen een aantal belangrijke eetbare planten in de winter, maken bereidingen met planten, gaan eetbare wortels opgraven en bespreken meegebrachte planten. We maken onder andere een wilde kruidenolie, wilde kruidenzout en lijsterbesgelei. Ook krijg je opdrachten die je thuis kunt uitvoeren. Doordat we diep in gaan op de planten, er veel beeldmateriaal wordt gebruikt en je zelf met de planten aan de slag gaat, leer je ze goed kennen en herkennen.

Onderwerpen die aan bod komen zijn:
Eetbare wilde planten in de winter
Vindplaatsen
Herkennen van de planten
Verschillende groeistadia van de planten
De invloed van het weer
Verschillende bereidingswijzen van de planten
Geneeskrachtige werking van de planten
Vooruitblik naar de lente

De behandelde lesstof en de opdrachten voor thuis krijg je per keer toegestuurd via de mail.
Prijs:
Deelname aan de cursus kost € 120,00 per persoon.

Data Surhuizum

Dinsdag 10 januari, 19.30 – 22.00 uur
Dinsdag 24 januari, 19.30 – 22.00 uur
Dinsdag 7 februari, 19.30 – 22.00 uur
Zaterdag 11 februari, 10.00 – 13.00 uur (excursie, locatie volgt nog)
Dinsdag 28 februari, 19.30 – 22.00 uur
Dinsdag 7 maart, 19.30 – 22.00 uur
Dinsdag 21 maart, 19.30 – 22.00 uur

Locatie:
Land van Een, Rysloane 5, 9283 XS Surhuizum

De lessen vinden plaats in het Samenhuis op het Land van Een in Surhuizum. Dit natuurhuis is gebouwd van stro en leem en ligt verscholen in het coulissen landschap in Friesland, vlakbij de grens met Groningen. Op het terrein is een Pingo, een natuurlijk (zwem)meer uit de ijstijd. Er zijn veel (eetbare) wilde planten te vinden op het land en in het bos.

Data Veendam

Woensdag 18 januari, 19.30 – 22.00 uur
Woensdag 1 februari, 19.30 – 22.00 uur
Woensdag 15 februari, 19.30 – 22.00 uur
Zondag 19 februari, 10.00 – 13.00 uur (excursie, locatie volgt nog)
Woensdag 1 maart, 19.30 – 22.00 uur
Woensdag 15 maart, 19.30 – 22.00 uur
Woensdag 29 maart, 19.30 – 22.00 uur

Locatie:
De Wilde Engel, Kerkpad Noord 17, 9644 VN Veendam


Cursussen eetbare wilde planten in Haren en Zwolle

In mei en juni 2017 geef ik samen met Kees Boele van Natuurpresentaties eetbare wilde planten cursussen. Eén cursus zal net als vorig jaar plaats vinden in de Mikkelhorst in Haren. Nieuw komend jaar is een cursus in Zwolle. De locatie hiervan volgt zo spoedig mogelijk.
De cursussen eetbare wilde planten bestaan uit vijf activiteiten. Begonnen wordt met het vinden van de weg in de groene overvloed tijdens één theorie avond en een aansluitende excursie. Hierna volgt een brede introductie in eetbare en giftige wilde planten. De cursus wordt afgesloten met twee kookworkshops.

Eerste cursus 'Eetbaar wild groen' in Haren

Data:
maandag 1 mei, 19.30 - 22.00 uur (les 1)
maandag 8 mei, 19.30 - 22.00 uur (excursie)
maandag 15 mei, 19.30 - 22.00 uur (les2)
maandag 22 mei, 19.30 - 22.00 uur (koken)
maandag 29 mei, 19.30 - 22.00 uur (koken)

Kosten per deelnemer € 95,00. Opgave kan alleen per mail (info@natuurpresentaties.nl).

Tweede cursus 'Eetbaar wild groen' in Haren

Data:
donderdag 8 juni, 19.30 - 22.00 uur (les 1)
donderdag 15 juni, 19.30 - 22.00 uur (excursie)
donderdag 22 juni, 19.30 - 22.00 uur (les 2)
donderdag 29 juni, 19.30 - 22.00 uur (koken)
donderdag 6 juli, 19.30 - 22.00 uur (koken)

Kosten per deelnemer € 95,00. Opgave kan alleen per mail (info@natuurpresentaties.nl).

Cursus 'Eetbaar wild groen' in Zwolle

Data:
woensdag 3 mei, 19.30 - 22.00 uur (les 1)
woensdag 10 mei, 19.30 - 22.00 uur (excursie)
woensdag 17 mei, 19.30 - 22.00 uur (les 2)
woensdag 24 mei, 19.30 - 22.00 uur (koken)
woensdag 31 mei, 19.30 - 22.00 uur (koken)

Kosten per deelnemer € 95,00. Opgave kan alleen per mail (info@natuurpresentaties.nl).


Nieuwsbrief

Een keer per maand stuur ik een nieuwsbrief rond met daarin een overzicht van de nieuwste Bloemenpad activiteiten en een wildplukrecept. Om je aan te melden voor de nieuwsbrief stuur je een mail naar bloemenpad@gmail.com.

Boekentip

Steffen Guido Fleischhauer & Jurgen Guthmann: Eetbare wilde planten. 200 soorten herkennen en gebruiken.
ISBN: 9789077463253

Laurette van Slobbe: Eten en Drinken met Wilde Planten.
ISBN: 9789490404000