Wilde Planten Workshop
Koken met Wilde Planten
Eetbare Bloemen
Zaadbommen maken
Wildpluk Hightea
Wildpluktuin
Recepten
Contact
Links

Eetbare wilde planten, eetbare paddenstoelen, gezonde voeding en natuurbeleving: ontdek de mogelijkheden!

* Vegetarische catering voor groepen
* Koken met pure en natuurlijke ingrediënten
* Bedrijfsuitjes
* Kookworkshops en cursussen
* Eetbare plantenwandelingen
* Eetbare paddenstoelen
* Koken op een houtvuurtje

Vegan bloemenchocola

Bij Warenhuis van der Veen in Assen is mijn vegan bloemenchocola te koop. Prachtige hartjes, wit of bruin. Heerlijk, home made en zonder toegevoegde suiker!
Bereid met pure ingrediënten als cacaoboter, kokosolie en noten. Gezoet met abrikozen en agavesiroop, op smaak gebracht met specerijen: kardemom, kaneel, cayennepeper en een snufje Keltisch zeezout. En de kroon op het werk: rozen- en goudsbloemblaadjes.
Gezonder en gelukkiger kun je niet snoepen. Je vind ze bij de chocolaterie op de begane grond. 100 gram voor € 3,95. Het is een promotieactie tijdens de feestdagen. Wees er snel bij!

Daarnaast kun je de bloemenchocola ook bij mij bestellen, door een mail te sturen naar Leah Groeneweg, bloemenpad@gmail.com. De prijs is 100 gram voor € 6,95 incl BTW en exclusief verzendkosten. De verzendkosten tot 250 gram zijn € 3,95.

Kerstkado?

Ben je op zoek naar een origineel kado voor de kerst? Bloemenpad verkoopt:

vegan bloemenchocola, wit en bruin

Bereid met pure ingrediënten als cacaoboter, kokosolie en noten. Gezoet met abrikozen en agavesiroop, op smaak gebracht met specerijen: kardemom, kaneel, cayennepeper en een snufje Keltisch zeezout. En de kroon op het werk: rozen- en goudsbloemblaadjes.
De prijs is 100 gram voor € 6,95 incl BTW en exclusief verzendkosten. De verzendkosten tot 250 gram zijn € 3,95.

bloemen en kruidenthee

* Rozen & goudsbloem
* Rozen & kleefkruid
* Lavendel & kleefkruid
* Dennentoppen @ salie
* Rozemarijn & wilde thijm

wilde kruidenzout (Keltisch zeezout met Douglasspar)

Geeft een heerlijke smaak aan je gerechten. Waan je in het sparrenbos tijdens je culinaire avonturen.

zaden van wilde groenten en kruiden

* teunisbloem: eetbaar jong blad, wortel, bloemen en zaden
* wilde peen: eetbare wortel, bloemen en zaden
* groot kaasjeskruid: eetbaar jong blad, bloemen en groene zaden

Stuur een mail naar Leah Groeneweg, bloemenpad@gmail.com voor een bestelling of voor meer informatie.


Kerstproeverij

Komende zondag 17 december van 13.00 tot 16.00 uur is er 'kleintje kerst' in het Duurzaamheidscentrum in Assen. Het is een gezellig evenement voor het hele gezin. Er zijn verschillende activiteiten en je kunt biologische streekproducten proeven.
Samen met Tim Horneman van In het Wilde weg ben ik aanwezig met een lekkere en gezonde proeverij van wildplukspreads.
We brengen onze nieuwe cateringactiviteiten onder de aandacht en verkopen bloemenchocola, bloementhee, geroosterde paardenbloemwortel, wilde kruidenzout en zaden van wilde groenten.

Het adres is Bosrand 2 in Assen. Gebruik voor de navigatie Stadsbroek in Assen.
Meer info op www.duurzaamheidscentrumassen.nl/kleintje-kerst


Wintercursus eetbare wilde planten in Surhuizum / Veendam

Ontdek de wondere wereld van eetbare wilde planten. Ook in de winter kun je oogsten uit het wild: vogelmuur, witte dovenetel, kleefkruid. En wortels van bijvoorbeeld teunisbloem, paardenbloem en wilde peen.
Je maakt kennis met eetbare planten die je in de winter kunt vinden, leert ze herkennen en leert planten indelen in de belangrijkste plantenfamilies. We gaan kokkerellen met eetbare planten, graven wortels op en bespreken meegebrachte planten.

NIEUW onderdeel deze cursus: eetbare paddenstoelen!
Welke paddenstoelen zijn eetbaar en welke zijn gemakkelijk te herkennen?

De cursus wordt zowel gegeven in Land van Een in Surhuizum als in de Wilde Engel in Veendam

Data Surhuizum:
Dinsdag 9 januari, 19.30 – 22.00 uur
Dinsdag 23 januari, 19.30 – 22.00 uur
Dinsdag 6 februari, 19.30 – 22.00 uur
Zaterdag 17 februari 10.30 – 12.30 uur (excursie, locatie volgt nog)
Dinsdag 20 februari, 19.30 – 22.00 uur
Dinsdag 13 maart, 19.30 – 22.00 uur
Dinsdag 27 maart, 19.30 – 22.00 uur

Data Veendam:
Dinsdag 16 januari, 19.30 – 22.00 uur
Dinsdag 30 januari, 19.30 – 22.00 uur
Dinsdag 13 februari, 19.30 – 22.00 uur
Zondag 18 februari 10.30 – 12.30 uur (excursie, locatie volgt nog)
Dinsdag 6 maart, 19.30 – 22.00 uur
Dinsdag 20 maart, 19.30 – 22.00 uur
Dinsdag 10 april, 19.30 – 22.00 uur

Deelname cursus Surhuizum of Veendam: € 140,00 per persoon
Opgeven bij Leah Groeneweg, tel. 06-14136734

Nieuwsbrief

Een keer per maand stuur ik een nieuwsbrief rond met daarin een overzicht van de nieuwste Bloemenpad activiteiten en een wildplukrecept. Om je aan te melden voor de nieuwsbrief stuur je een mail naar bloemenpad@gmail.com.

Boekentip

Steffen Guido Fleischhauer & Jurgen Guthmann: Eetbare wilde planten. 200 soorten herkennen en gebruiken.
ISBN: 9789077463253

Laurette van Slobbe: Eten en Drinken met Wilde Planten.
ISBN: 9789490404000